Des formations adaptées pour évoluer dans votre activité
Pour mieux répondre à vos besoins de formation, l'UNFD, en collaboration avec l'OFAS (Organisme de Formation de l'Alimentation Spécialisée) vous propose des formations qui répondront plus spécifiquement à vos besoins de commerçants spécialisés.
L’ensemble de ces formations s’adresse aux chefs d’entreprises de magasins spécialisés de vente au détail en fruits et légumes et alimentation générale ainsi qu’à leur personnel.
Pour bénéficier de la prise en charge de la formation, votre entreprise doit obligatoirement relever de la CNN 3244 et cotiser auprès d'Agefos PME.
A compter du 1er février 2012, toutes les entreprises, quel que soit leur effectif, doivent consigner dans des fiches individuelles les conditions de pénibilité auxquelles leurs salariés sont exposés.
La réglementation européenne prévoit que les personnes amenées à manipuler les denrées alimentaires doivent disposer d’instructions et/ou d’une formation en matière d’hygiène alimentaire adaptées à leur activité professionnelle. Vous avez donc pour obligation de connaître un certain nombre d’informations qui vous sont dispensées lors de cette formation proposée par l’UNFD avec le cabinet Transcendis.
L’UNFD, avec le cabinet de formation Transcendis, vous propose une formation prenant en compte l’évolution du comportement d’achat des consommateurs. Objectif : optimiser l’animation commerciale de votre unité.
Cette formation vous apprendra à réagir aisément et trouver les bons arguments face à un journaliste ou à un client sur une actualité sensible.
Apprenez à valoriser vos événements par la conception et la présentation de décors adaptés à un thème ou en fonction des désirs de vos clients et des dernières tendances.
Connaissez les circuits de vente des produits biologiques
pour un rayon différenciant, certifié et de saison.
Apprenez durant cette formation quelques notions de sculptures sur fruits et légumes pour décorer vos étals et vos corbeilles.
Afin de vous aider dans la mise en place des
titres-restaurant sur voter point de vente, l’UNFD
vous propose une journée d’information avec des
professionnels de la vente à emporter.
Apprendre à mettre les produits en valeurs en respect de la commande – Savoir associer les familles de produits – Savoir favoriser les produits de saison – Choisir les supports – Montage de la corbeille et finalisation.
Grâce à la magie d’un tour de main et d’une palette inédite de recettes où l’épice est magnifiée…la magie opère. Avec l’alliance subtile des fruits et légumes et des épices, c’est tout simplement surprenant.
Les produits basiques ne suffisent plus pour séduire une clientèle exigeante en termes de goût et de nouveautés. Grâce à des spécialités italiennes, à un rapport qualité/prix intéressant que l’on ne trouve guère en GMS, composez votre rayon qui fera la différence.
Cette formation est proposée aux vendeurs en poste ayant une connaissance des produits et désirant se perfectionner dans leur métier.
