Réalisation de Corbeilles de fruits sophistiquées et artistiques (Parcours Challenge Corbeilles)

OBJECTIFS

• Maîtriser les méthodes de réalisation d'une composition artistique
• Connaître les différents types de feuillages, de consommables et de contenants
• Réaliser une composition artistique de fruits et exprimant sa créativité et en respectant la contrainte du temps et du coût
• Adapter son offre aux différents événements et tendances
• Adaptation de l'offre à l'évolution des demandes spécifiques

THÈMES DÉVELOPPÉS

• Connaitre les consommables utilisables pour la réalisation de compositions artistiques
• Savoir trouver des contenants pertinents (prix, matière, taille)
• Connaitre la diversité du feuillage et maitriser les techniques de travil du feuillage
• Association des produits selon leurs natures, leurs couleurs et leurs tailles : notions de relief, d'harmonisation des couleurs, de fragilité des fruits et légumes, d'homogénéité de présentation
• Adapter la réalisation de la composition artistique au contenant, au temps, au coût et à la demande du client
• Personnalisation de ses compositions artistiques

LIEUX

• Paris (10 juillet 2017)

Cette formation rentre dans le cadre d'un parcours Challenge Corbeilles de fruits avec également :
- La mise en valeur de corbeilles de fruits grâce à des emballages créatifs et originaux (26 juin)
- Sublimer une corbeille grâce à des fruits sculptés (19 juin)
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