Boostez votre rayon avec des saveurs italiennes

Les produits basiques ne suffisent plus pour séduire une clientèle exigeante en termes de goût et de nouveautés. Grâce à des spécialités italiennes, à un rapport qualité/prix intéressant que l’on ne trouve guère en GMS, composez votre rayon qui fera la différence.

 

Découverte des produits typiques de la gastronomie italienne lors de séquences organisées par catégories de produits. Dégustations de quelques spécialités afin d’établir une échelle de goût. A l’issue de la formation le détaillant est en mesure de reconnaître les produits de qualité, les acheter, les conserver, les conseiller.

Les participants pourront sous les conseils avisés du formateur  :

  • Mieux connaître pour mieux vendre les produits gastronomiques italiens (huiles d’olive extra vierge, vinaigres, pâtes, riz, sauces, pâtisseries, douceurs, vins, liqueurs, produits bio…) avec l’objectif premier de mieux les conseiller.

  • Construire un rayon ou un « corner » en fonction de vos chalands et votre référentiel produits 

        Conditions de prise en charge :

        Stage totalement pris en charge par Distrifaf  :
        Une avance sur frais vous sera demandée lors de l'inscription,     
        remboursée à l'issue de la formation.

        NB : frais de déplacement à votre charge.

        Nos places sont limitées : session à réserver au 01 55 43 31 90

   Lieu : Paris, Cuisine Fraîch'Attitude d'Interfel

 

 

     
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