Sommaire du n°111,
octobre 2009
Actualités
- Le palmarès des rues commerçantes
- Enquête propreté dans les supermarchés
- Les prix en grande distribution ont augmenté en août
- Les 4èmes entretiens de Rungis
Formation
- Permis poids lourd FIMO FCOS
Rencontre
Ctifl
- La physiologie des fruits et légumes
Le Fruitier
Les fruits et légumes du mois
- Les super fruits et légumes
Les produits du mois
En pratique
- Accessibilité des commerces aux personnes handicapées
- Statut de l'auto-entrepreneur et hygiène
- Le pas-de-porte
Solutions / A cultiver
Le panier de saison / recettes
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Retrouvez un extrait
du CAPS 111 en ligne
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