110

Sommaire du n°110, 
   septembre 2009

Actualités

• Anticiper la pandémie grippale
• Proposition loi ouverture dimanche
• Vente d'alcool
• Fruits & légumes d'été en crise

Formation

• La réforme du Bac Pro au CIFCA

Rencontre

• Patrick et Maryse Bougy

Dossier

• L'agriculture biologique, un marché porteur

Ctifl

• Les F&L outre-Atlantique

Le Fruitier

Les fruits du mois

• Prunes

Les produits du mois

En pratique

• TLPE
• Contrats d'adhésion pour les commerçants : prudence !

Solutions / A cultiver

Le panier de saison / recettes