Commerce
Meilleur Ouvrier de France « MOF », catégorie Fruitier Primeur
> Epreuves qualificatives pour le concours d'un des Meilleurs Ouvriers de France au Marché International de Rungis le 19 mai 2010.
L'Espace Rungis recevra les candidats au premier concours d'un des Meilleurs Ouvriers de France (MOF) catégorie fruitier primeur le 19 mai 2010. Ouvert aux plus de 23 ans, le titre « MOF » conduit à un diplôme d‘Etat délivré par le ministre de l’Education nationale qui équivaut à un niveau de Bac + 2.Ce jour-là se dérouleront les épreuves qualificatives du « MOF » qui consistent en :
- un QCM et un entretien individuel sur les origines et utilisations de chaque fruits et légumes, la saisonnalité, la communication autour du produit,....
- deux épreuves pratiques. Les candidats devront réaliser un étalage de légumes et trois compositions fruitières.
Cette récompense valorise le métier de détaillant en fruits et légumes, un métier de passion, en recherche constante de qualité, avec une forte connaissance des produits et un goût artistique prononcé pour l’assortiment des formes et des couleurs.
Le titre « Meilleur ouvrier de France » donne de plus au professionnel un prestige et une notoriété qui contribuent fortement à l’attractivité de son commerce.
Parallèlement, le CTIFL sera présent sur le stand de la Maison du Détaillant.
Profitez de cette occasion pour venir rencontrer vos confrères.
