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Commerce
21 mai 2013
30/04/2013
Le planning des réunions et rendez-vous du mois
23/04/2013
Le marché se classe désormais en troisième position des enseignes préférées des Français en matière de distribution alimentaire
29/03/2013
L’AOPn Fraise organise une opération d’animation des étals de fraises françaises.
26/03/2013
Xerfi, l’institut des études économiques, prédit que le chiffre d’affaires des magasins de proximité va progresser de 1 % en 2013.
26/02/2013
Les meilleurs projets ont été primés. Défi d’Or : Charlotte Canal, "Charlotte aux légumes". Défi d’Argent : Pierre-Jean Florion, "Au Jardin d'Eden". Défi de Bronze : Alex Ponthier, "Alex et Alex". Le Défi du public a été remis à Arnaud Lézie "Au Marché St Michel".
29/01/2013
Des changements se préparent concernant les titres-restaurant. Le format papier sera très probablement abandonné au cours de ces prochaines années en faveur d’un format électronique.
09/10/2012
Les demandes et autorisations d’ouverture de mètres carrés commerciaux restent très soutenues
09/10/2012
L’UNFD crée un rendez-vous mensuel avec la presse en proposant l’interview d’un binôme Primeur et Chef autour de produits de saison et de recettes associées.
09/10/2012
Dans un communiqué, la CCI et les collectivités locales expliquent considérer « l'ouverture des commerces le dimanche comme un levier d'attractivité potentiel important pour Marseille, notamment dans la perspective de l'année Capitale européenne de la culture 2013 ».
27/09/2012
Le jeu-concours organisé par l'UNFD sur des découvertes gastronomiques chez les primeurs est terminé.
Près de 100 participants ont partagé des souvenirs gourmands et pour certains, émouvants. Les histoires ont fait ressortir l'importance du lien qui s'établit entre le primeur et ses clients et sont un bel hommage au métier de primeur.
24/07/2012
Un film de 40 minutes à partir de séquences prises sur des marchés, dans des magasins spécialisés ou en grandes surfaces.
13/06/2012
Dans le cadre de l'émission "Les mardis de l'emploi" sur Beur FM Christel Teyssèdre, présidente de l'UNFD est intervenue 1 heure pour expliquer le métier de Primeur et les opportunités d'emploi.
11/06/2012
Le 29 mai dernier, lors d'une entrevue avec une délégation de l'UPA, Jean-Marc Ayrault s'est exprimé concernant le souhait de la grande distribution de modifier la réglementation relative à l'ouverture des grandes surfaces alimentaires le dimanche.
27/03/2012
Le 19 mars dernier, 3 jeunes professionnels ont été récompensés par un Rabelais des Jeunes Talents dans la catégorie Primeur. Cette soirée organisée par la Confédération Générale de l’Alimentation en Détail (CGAD ), avec la participation de l’UNFD, avait pour ambitions de valoriser onze métiers de bouche et de récompenser 33 jeunes professionnels.
20/03/2012
Le 19 mars 2012, Madame Christel Teyssèdre a été nommée par le Conseil d’Administration au poste de présidente de l’UNFD.
14/03/2012
Tous les bassins de production entrent progressivement en campagne. L’AOP Tomates de France demande donc à l’ensemble de la filière d’activer de manière plus franche l’ouverture des lignes d’achat françaises.
06/03/2012
Petits et grands ont apprécié l'expérience. Journée conviviale d'échanges au Salon International de l'Agriculture le 29 février 2012.